農家のお菓子とごはん「こめはなや」

2015年12月11日

27年 お正月用おもち、漬物ほかの注文を受けたまわり中です。

 また今年も年末のぎりぎりになってのお知らせですみません。
お漬物が一段落してからしか取り掛かれないので、いまの時期になってしまいます。
一覧表の表示がコピペうまくゆかず、ちょっと変ですがお許しください。

ご注文でメールの方は、oznaoko@gmail.com にお願いします。
電話、ファックスは0266-46-3022へ。

名前と郵便番号、住所、電話番号を必ずご記入ください。


こめのはな通信 11号



3.11から4年の今年、安保法制の改悪をはじめとして雪崩のようにさまざまなことが起きて、「文明の終焉」という言葉が現実になってきていると感じています。こめはなやにとっては、昨年夏以来のおばあちゃんの骨折や、看板猫のモモの怪我の、ゆっくりとした回復と寄り添うので精いっぱいな一年でした。おかげ様で二人とも(?)回復し、モモは後足を一本失いましたが、歩けるようになって元気に過ごしています。ご心配をおかけしました。
うれしいことに、店が始まる前から一緒に働いていた今野ゆっこちゃんが4月に出産。丸々した元気な男の子「晴太(はるた)君」がこめはなやのお孫ちゃんで来てくれました。みなでメロメロなこの頃です。新しく一緒に働いてくれている笠原香里ちゃんも、岡谷から通ってはや一年。毎日持ち前のやさしさと粘り強さで頑張っています。田んぼやしょうゆ作りにも一生懸命な看板娘です。木曜日担当の川窪美知子さんは、本業の看護師さんに専念することになりました。
11月には機が熟した感で、重い腰を上げてイベントを二つやりました。熊本から正木高志さんを迎えて、松本でトークライブをすることができたのは、この時期、とても大事な情勢へ理解と今後への希望となりました。不安や心配を越えて、周りの人たちとつながりながら、来年は楽しいことをやりたいと画策しております。来年もご一緒に!どうぞよろしくお願い致します。




  ☆年末年始の営業日のお知らせ☆

年末は1226日(土)まで
   新年は1月9日(土)から営業いたします。
   
    1230日(水)午前中のみ、お餅の販売をいたします。(要予約)

恒例のお正月用おもちの受付をいたします。もち米のおいしさが
いのちの、自慢のおもちです。贈り物にも喜ばれています。
伊那の小川文昭さん栽培の明神モチ米を100%使用。
無農薬・無化学肥料で丹精込めて育てたお米です。
お菓子類、漬物も一緒に送れます。
但し、草餅、おはぎ、酒まんじゅうは冷凍発送になります。

ご注文締切は1222日(火)です。
(作れる量に限りがあります。お早めにお申し込みください)
地方発送は29日出荷です。店頭渡しは30日(水)午前中です。



こめはなや 2014年末 農産物、加工品価格  (送料別)
               ☆クロネコの値上げのため送料が上がりました。☆

もち一枚50g程度の切り餅です。Kg単位でもお受けします。)

鏡餅       小 300g 400
         大 700g 920
白もち      300g(約6枚)  380円               
玄米もち     300g(約6枚)  380
黒米もち     300g(約6枚)  420円  甘味が増して歯切れの良。   
豆もち      300g       420円  青・黒大豆、大豆、赤紫
                       蘇入り)
きびもち     300g(約6枚)  420円  もちきび入りの黄色いお
                       もちです。)
えびもち     300g(約6枚)  450円  素干しエビ入り

混植なかよし米(玄米)  1kg 920円   500g 510
  
 黒米2種、赤米3種を含む18種類の品種を混ぜて種まきし育てました。
  白米に1~2割混ぜ一晩置いて普通に炊けます。玄米に混ぜて炊くとも
  っちりおいしくなります。

黒米    200g  3502014年産) 今年は黒米を栽培していない
                   ので、今回で終了です。

小川さんちのコシヒカリ玄米・白米  2.5㎏真空パック入り 
                        どちらも1850

その他  

れいこさんの干しりんご   50g 370円   凝縮した甘酸っぱさ
  
こめはなやの味噌汁のだしセット  700円   利尻一等だし昆布50                               混合削り200
                       (天草・枕崎・土佐)                             
焼き菓子
   
  グラハムビスケット8枚   250(砂糖不使用、地粉、全粒粉、ふすま、
                     菜種油、レーズン、ナッツ、塩)

パウンドケーキ 15㎝×7㎝ 900円 (地粉、よつばバター、卵、     
                素精糖、牛乳、りんご、ナッツ)

動物ビスケット  4枚入り 350円 (地粉、菜種油、粗糖、自然塩、
                 ゴマ、かぼちゃ・穀物茶)

ブラウニー   1本     280円 (地粉、卵、粗糖、チョコレ
                  ート、菜種油、ココア、くるみ)

マフィン2個入り        300円  (地粉、よつばバター、素精糖
                  牛乳、、ノンアルミベーキ
                 ングパウダー、バーブ・ブル
                 ーベリー)

○生菓子 冷凍で発送のため、別途送料がかかります

手摘みよもぎもち(草餅) 1個 170
のり巻もち        1個 150
玄米おはぎ  エゴマたれ2個小豆あん1個 の3個セット 400
酒まんじゅう  おまかせ6個セット 850

漬けもの、しょうゆ、味噌は自家用に作ったものを希望によりお分けしています。 一般商品ではありませんので、パッケージなどは特別にしていません。現時点では 順調ですが、今後の漬かり方で出荷できない場合があります。

○漬物 
  大根酢漬         300g  360 (自然塩、素精糖、米酢、うこん)
飛騨紅かぶ酢漬    250g 400 (自然塩、素精糖、米酢)
                               辛味の残らない飛騨紅にしました。
地大根の粕漬     300g 400 (自然塩、小野酒造酒粕、自家製                          味噌素精糖)
菊芋の粕漬     250g 400 (自然塩、小野酒造酒粕、自家製
                 味噌、素精糖)
地大根ぬか漬    300g 400 (自然塩、米ぬか、糀、唐辛子、
                  柿皮)                  
野沢菜       300g 360 (自然塩、米酢、醤油、黒砂糖、
                 柿皮、 唐辛子、酒、焼酎)
 香味野菜の味噌漬  100g 350円 (茗荷、生姜、しその実、やまごぼう、
                      自家製味噌、醤油、塩)                                  
○しょうゆ
  手造りしょうゆ   500㏄ 450円 発酵するためペットボトル入り。
                    おひとり3本まで。)

○梅干し
  梅干し       400g 850 (ビン入り。中梅と赤紫蘇、自然
                     塩のみ 3年ものです。)

○味噌
  H25年春仕込みの味噌です。 1kg 1100円     500g 600円 
              (木曽の浅村明さんの無農薬大豆、自家栽培
               コシヒカリの糀、シママース)