農家のお菓子とごはん「こめはなや」

2017年3月17日

ピザでお腹いっぱいになったところで、 まだまだ熱いかまどでスコーンを焼きました。 たった4分で、外はカリッと、中はふわふわ。 すごーい! 美味しくて大興奮。 また種をつくって焼いたら、今度は窯の温度が下がっていて膨らみませんでした。繊細だわ。


Update from Facebook

アースオーブンの練習第一回!!  朝日のなかで火を焚く かまどごはんも上手に炊けました。 今日のお店で提供するごはんは、かまど炊き!! ピザの焼き方もだいたい分かったよ~。 もう少し生地の練り具合やら、焼き具合を練習したらお客様に出せそうです~。 (Facebookより)

Facebookより

Update from Facebook

Update from Facebook

Update from Facebook

Update from Facebook