こめはなやの四季
~農作業や料理、人との出会いなど心に残ったことを綴ります~
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2024年5月7日
10日11日 は 小野酒造店で 初めての 曉祭があります ! 只今、柴田養鶏の 親鳥の廃鳥を 使って つくねを作ってま~す。 なにせ、筋を取ったり整えてミンチにするまでがめちゃくちゃ大変。 ミンサーないので味噌すり機をつくつて。(笑)手伝ってくれた柴田養鶏のゆりちゃんと、地域おこし協力隊のまなちゃん。ありがと~! ! えらい量ですわ。いつ終わるの~😭 (Facebookより)
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