朝市でほうば寿司を作ってみて大好評だったため、明日の水曜市で販売いたします。
なにせ今年はほうの葉集めに大苦戦しております。お寿司にはおおきくてきれいな葉っぱがいるためさらに大変。昨日は３カ所の山に藪コギしていただいてきました。
別にきゃらぶき用の沢ぶきもとりにいきましたが、こちらも耕作放棄地の草まみれ、山の土手かきあがり。どこもひとの手が入らなくなっているのを実感します。
とにもかくにも、山の恵みを今年もいただけることに感謝です。
水曜市、北小野地区センター11時～12時半です～。 (Facebookより)
