天気が良くて、なにもかもピカピカ光っているような日。
明日、土手草を刈るのでその前に蕗を取りに行きました。まだ早くて小さかったけど、きゃらぶきならそのまま煮る事ができそうです。五目ずしを始めたので、きゃらぶきが欠かせません。
おまけにいろいろ取りました。
手前からカキドウシ(野草茶用です。根っこごと洗って干します)、あずきっぱ(茹でてお浸し)、野蕗、のびる。
野でお茶を飲むことほど、楽しいものはないと、わたしは思う。他のどんな娯楽に勝るたのしみ。山仕事塾の「なるには塾」で実習した「チェーンソーでつくる薪小屋」の軒下で、母とお茶しました。
桑の木に巻き付いたアケビの花が満開でした。この木の桑の実も小さいけれど美味しいのです。そちらはこれから花が咲くところ。きれい。